トレーナールーム 〜 Nutrition - 栄養
エム食マイスター！疲れた時にはこの食事！
疲れをとりたいときの３か条
１、【基本】バランスがよい食事 ２、色が濃い野菜を多めにサラダもいいですが、汁物や煮物、和え物など加熱する料理に色が濃い野菜が多いです。 ３、つかれにくくする料理を選ぶ
① すっぱいもの ・オレンジ、グレープフルーツなど柑橘系の果物
・梅干し
・酢の物（南蛮漬けも） ② あさりなどの貝類、イカ・タコ
料理例：あさりの味噌汁、ボンゴレスパゲッティ、タコとセロリのマリネ、 里芋とイカの煮物
有名な栄養ドリンクにも含まれているタウリンという栄養素が豊富で、疲労回復に効果的です。
③ 豚肉料理、卵料理、強化米 ＋ねぎ、玉ねぎ、にんにく
料理例：豚の生姜焼きに玉ねぎ、ゆで卵＋味噌汁にねぎをトッピング
豚肉や卵、（ビタミン）強化米には、これもほとんどの栄養ドリンクに含まれる、
ビタミンB１というビタミンが豊富です。
このビタミンは糖質からエネルギーを産み出す時に必要で、欠乏しやすく、
主食類などを多くとる場合に必要量が増します。
ねぎ、玉ねぎ、にんにくと一緒に食べると吸収しやすくなります。
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